‘Barriga vazia não conhece alegria…’ Romando Privé, Vila do Conde

Podemos afirmar que o Romando Privé é “o” restaurante. Característico por ser diferente e extravagante tem uma decoração e uma apresentação que nos fascinaram…

O espaço é escuro, com um balcão que é a única peça que sobressai assim que entramos naquela antiga garagem…Foi a primeira vez que fomos ao Romando Privé e certamente que não será a última…

Fomos a uma quinta-feira experimentar a carta de “degustação” que servem todas as semanas…

Experimentámos, esta noite, o menu genuinamente japonês, OMAKASE, composto por algumas entradas entre elas: Carapau no Panko, Ceviche de Polvo e Camarão e Sashimi Tradicional e, para acompanhar, foi servido um cocktail de sakê (maravilhoso!).

Seguiu-se o Sushi do Chef:

Um delicioso Salmão Teriyaki:

E, terminámos os salgados com os Secretos de Porto Preto na Robata com Molho Yakiniku (que, na nossa opinião, não se enquadraram com o menu servido!):

Para sobremesa (mas não para terminar!) harumaki de Banana e Chocolate:

Claro está que, não poderíamos ir embora sem experimentar “a tal”, “a tal sobremesa do privé” que nos juntou num jantar maravilhoso e fechámos com chave de ouro, ou melhor de fumo…Chegando a esta parte e depois de tudo o que experimentámos, a gula aparece (essa malvada) para experimentar os deliciosos gelados (destacamos o de morango e de maçã), os foundant de caramelo e de chocolate que são assim de outro mundo e os cheesecakes servidos de variadas formas que são igualmente deliciosos…

Destacamos este restaurante como um ótimo espaço para um bom convívio, sem pressas, para rir, conversar, partilhar e foi também com esse objetivo que fomos conhecer o Privé. Sentámos à mesa pelas 20h30 e saímos após a meia noite.