Foi com muito agrado e expectativa que recebemos o convite para experimentar, em primeira mão, o novo espaço Dominó – Tasca Japonesa, que se moveu de malas e bagagens para Leça da Palmeira.
Confessamos, as expectativas eram elevadas, pois já conhecíamos o restaurante em Matosinhos que, de todas as vezes que visitámos, saímos sempre surpreendidas, com a forma como a comida é confeccionada e, especialmente, com a qualidade dos produtos aqui apresentados.
Mas, vamos ao que interessa, o Dominó – Tasca Japonesa, abrirá portas para o público hoje, dia 25 de janeiro, em Leça da Palmeira e vamos partilhar convosco a fantástica experiência que tivemos neste Zomato Foodie Meet Up.
Dominó Tasca Japonesa
Este novo espaço destaca-se por ter duas áreas distintas: uma zona de cocktails, onde se irão fazer acompanhar por diversos petiscos, mas também onde se servirá os menus de almoço; e a sala de serviço à carta.
Vamos ao pratos degustados?
Iniciámos a nossa experiência na primeira sala com um delicioso cocktail de Yuzo, composto por Gin como base alcoólica e citrinos que se fez acompanhar de um cubo de arroz envolvido em onori (alga em pó) e com um camarão envolvido em folha brick por cima.
Sunomono, Cocktail de Yuzo e Cubo de arroz envolvido em onori, com um camarão envolvido em folha brick por cima
Ainda aqui provámos uma salada de pepino e maçã, marinados em vinagre de arroz com sementes de sésamo e raspas de tangerina (sunomono), uns tacos de atum spicy e ostras com pico de galo.
Na lindíssima sala azul, onde se fazem os serviços à carta, degustámos um tártaro de vieiras e carapau com vinagre balsâmico incrível! (o nosso prato favorito da noite).
tártaro de vieiras e carapau com vinagre balsâmico
Seguiu-se um tataki de atum e salmão em saté numa cama de arroz com onori.
tataki de atum e salmão em saté numa cama de arroz com onori
Para rematar, um fabuloso combinado de sushi e sashimi.
combinado de sushi e sashimi
As sobremesas da casa são feitas pela filha da Ana (dona do Dominó – Tasca Japonesa), a Catarina, que nos presenteou com uma tarde de yuzo merengada desconstruída de comer e chorar por mais!
tarte de yuzu merengada desconstruída
Além de toda a experiência incrível neste restaurante, há que destacar todos os pormenores na louça, talheres e decoração que são mais um thumbs up neste adorável espaço.
Ao Dominó Tasca Japonesa desejamos votos de muito sucesso e felicidade nesta nova casa que certamente merecerá muitas mais visitas nossas.
Dominó - Tasca Japonesa
Rua Francisco Sá Carneiro, 357, Leça da Palmeira | Matosinhos
Horário: todos os dias do 12h às 15h e 19h às 23h
Sisterhood Of Foodies 